Zucca

Moscata di provenza

Frutto rotondo, schiacciato alle estremità e solcato da fette molto accentuate. Raggiunge il peso di circa kg. 8 e oltre. Buccia liscia di colore cannella e polpa intensamente colorata di arancio.

Esige terreni di medio impasto, soffici, freschi, profondi, dotato di buona umidità ma drenanti.

Da aprile a luglio.

Si avvantaggia delle concimazioni a base di sostanza organica distribuita alla preparazione del terreno. Durante la coltivazione distribuire concimi bilanciati localizzati vicino ad ogni pianta

Sulla fila: 100 cm
Tra le file: 400 cm

Da luglio a ottobre.

Il nemico maggiore è lo oidio, fungo che si sviluppa con l’umidità stagnante; si consiglia di annaffiare con regolarità evitando di bagnare il fusto e le foglie.

Le cure colturali si limitano a una leggera sarchiatura con eliminazione delle erbe infestanti fino a che lo sviluppo vegetativo da solo non “copre” il terreno. Si raccomanda di interporre, nella coltura, un 10% di piante con funzione impollinante.

Contiene vitamine A, B e C, sali minerali, in particolare calcio, fosforo e potassio e fibre.

Ottima conservabilità fino a 7-8 mesi.