14 Marzo 2022

Verza precoce bollosa Esteroil

 NOME SPECIE

Verza precoce bollosa

 NOME DELLA VARIETÀ

Esteroil F1

 GENERALITÀ

Ibrido della tipologia semi-bollosa a ciclo precoce. Produce una testa molto compatta e rotonda, di colore verde medio, con pezzatura uniforme da 0,8 a 1,4 Kg. Il sapore è buono e dolce. Eccellente è la tenuta alla sovramaturazione e alla pre-fioritura

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

da maggio a settembre

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con rapporto 1/3/3.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 40 cm
Tra le file: 70 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie dopo 70 giorni circa dal trapianto

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Peronospora: è una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Sensibile alle carenze idriche, però bagnare con costanza e moderazione.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Sensibile alle carenze idriche, però bagnare con costanza e moderazione.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Tolte le foglie esterne troppo coriacee si consuma tagliandola a fini striscioline con olio e sale