5 Marzo 2022

Radicchio palla rossa tardivo Augusto

 NOME SPECIE

Radicchio palla rossa tardivo

 NOME DELLA VARIETÀ

Augusto

 GENERALITÀ

Pianta vigorosa, rustica ed omogenea. Cespo voluminoso che a maturazione raggiunge una pezzatura di 500-600 gr. Foglie spesse, di colore rosso intenso a maturazione, con cappuccio compatto e ben serrato.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Si adatta a tutti i tipi di terreno, ma preferisce quelli a medio impasto, freschi e fertili con buona capacità di ritenzione idrica.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da aprile a settembre

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

La distribuzione diretta di concimi organici è sconsigliata. Si consiglia di distribuire un fertilizzante bilanciato al momento del trapianto ed intervenire con concimi nitrici in 2-3 volte al momento della sarchiatura o erpicatura

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 25-30 cm
Tra le file: 35 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Dopo 3 mesi dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Il più comune è l’oidio detto “mal bianco”. Tra le altre crittogame fogliari vi sono la peronospora, la ruggine e l’antracnosi. I danni provengono anche dai marciumi del colletto.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Gradisce una buona disponibilità di sostanza organica e irrigazioni costanti, evitando la creazione di ristagni d’acqua. Buona resistenza alle basse temperature.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Alimento con proprietà vasodilatative.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Ottimo in insalata. Se conservato in frigorifero si mantiene per lungo tempo.