Prezzemolo riccio

Petra

Varietà a foglia riccia di colore verde medio brillante e steli di media lunghezza. La pianta è rustica con ottima capacità di ricaccio.

Si adatta a molti tipi di terreno preferendo quelli a medio impasto soffici, freschi, fertili, ben drenati e con un pH tra 5,5 e 7.

Da marzo a settembre.

Interrare i concimi organici l’inverno così che la pianta trovi gli elementi minerali prontamente assimilabili in primavera. Distribuire i nitrati al trapianto e dopo ogni taglio.

Sulla fila: 25 cm
Tra le file: 25 cm

Si raccoglie da marzo a novembre.

Teme la cercospora, l’alternariosi e la septoriosi, mal bianco e marciumi. Tra gli insetti afidi, acari ed insetti terricoli.

Durante la coltivazione mantenere il terreno costantemente umido ma senza ristagni e libero dalle infestanti.

Ricco di vitamina A, C ed E; ferro, calcio e rame. Dai semi di questa varietà si ottiene un olio essenziale.

Gusto intenso, ideale per decorazioni, ottimo in cucina.