Prezzemolo comune

Titan

Pianta molto aromatica a portamento eretto di media vigoria . La foglia è piccola, liscia, finemente frastagliata e di colore verde molto scuro lucente. Ricresce velocemente dopo il taglio. Resiste alle malattie e al freddo.

Si adatta a molti tipi di terreno preferendo quelli a medio impasto soffici, freschi, fertili, ben drenati e con un pH tra 5,5 e 7.

Da marzo a settembre.

Interrare i concimi organici l’inverno così che la pianta trovi gli elementi minerali prontamente assimilabili in primavera. Distribuire i nitrati al trapianto e dopo ogni taglio.

Sulla fila: 25 cm
Tra le file: 25 cm

Si raccoglie da marzo a novembre.

Teme la cercospora, l’alternariosi e la septoriosi, mal bianco e marciumi. Tra gli insetti afidi, acari ed insetti terricoli.

Mantenere un buon tasso di umidità del terreno ed evitare le zone troppo calde e soleggiate.

Una volta lavato e asciugato può essere conservato in freezer. In questi casi conviene preparare confezioni monodose. Ricco di vitamina A, C ed E; ferro, calcio e rame.

Gusto molto intenso e aroma deciso. Adatto per la preparazione della “salsa verde”. Era la varietà più coltivata dai nostri nonni, negli orti familiari.