20 Dicembre 2022

Lattuga grandi laghi

 NOME SPECIE

Lattuga grandi laghi o iceberg

 NOME DELLA VARIETÀ

Saula

 GENERALITÀ

Lattuga iceberg a ciclo medio. Pianta di buon vigore con foglia spessa e brillante di colore verde scuro, fondo pieno ed arrotondato.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni da medio impasto a sciolti, ricchi di humus, freschi e ben drenati. Per le colture primaverili ed autunnali, periodi in cui si verificano le maggiori precipitazioni, sono preferibili terreni sciolti con capacità di drenare l’acqua in eccesso; per le colture estive sono da preferire terreni capaci di trattenere l’acqua.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da maggio a luglio.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

La distribuzione diretta di concimi organici è sconsigliata. Si consiglia di distribuire un fertilizzante bilanciato al momento del trapianto ed eventualmente intervenire con concimi nitrici in 2-3 volte al momento della sarchiatura o erpicatura.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 30-35 cm
Tra le file: 30-40 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie dopo 4-6 settimane dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Molto apprezzata anche dalle lumache. Il colletto e l’apparato radicale sono soggetti agli attacchi di funghi, mentre le foglie possono rivelare la presenza di peronospora.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Se possibile cambiate ogni due o tre anni la posizione nell’orto.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Cespo di colore verde biondo molto voluminoso.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Foglie particolarmente croccanti e gustose.