5 Marzo 2022

Lattuga barba dei frati rossa

 NOME SPECIE

Lattuga barba dei frati rossa

 NOME DELLA VARIETÀ

Catalogna rossa o lingua di canarino

 GENERALITÀ

Lattuga batavia conosciuta anche come lingua di canarino, barba dei frati o radichetta. La pianta forma un cespo alto ed aperto di medie dimensioni con foglie allungate e lanceolate di colore verde con sfumature rosse.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni da medio impasto a sciolti, ricchi di humus, freschi e ben drenati. Per le colture primaverili ed autunnali, periodi in cui si verificano le maggiori precipitazioni, sono preferibili terreni sciolti con capacità di drenare l’acqua in eccesso; per le colture estive sono da preferire terreni capaci di trattenere l’acqua

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da marzo a settembre.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

La distribuzione diretta di concimi organici è sconsigliata. Si consiglia di distribuire un fertilizzante bilanciato al momento del trapianto ed eventualmente intervenire con concimi nitrici in 2-3 volte al momento della sarchiatura o erpicatura

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 30 cm
Tra le file: 30-35 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Dopo 4-6 settimane dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Discreta resistenza alla salita a seme ed alle basse temperature.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Per mantenere pulito il terreno dalle erbe infestanti si consiglia di trapiantare su pacciamatura nera che inoltre favorisce l’anticipo del raccolto.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Contiene pochissime calorie ed è molto ricca di sali minerali.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Indicata nelle diete per diabetici.