Erba cipollina
Erba cipollina
Gigantic
Pianta perenne originaria dell’Europa e del continente Americano. Si presenta come un denso ciuffo di foglie tubolari, strette e lunghe, carnose e dal profumo pungente di aglio e cipolla; alte circa 30-40 cm.
Predilige terreni sciolti e ben drenati, ricchi di sostanza organica.
Da febbraio a luglio
Effettuare concimazioni azotate solo nella fase iniziale della coltivazione; evitare ristagni idrici.
Sulla fila: 20 cm
Tra le file: 20 cm
Si raccoglie da aprile a novembre.
Solitamente non teme l’attacco di parassiti.
Coprire con delle foglie in inverno per proteggerle dal gelo.
Considerata uno stimolante dell’appetito. E’ depurativa, antisettica e digestiva.
Tagliata finemente può essere usata per insaporire insalate e altre verdure.