Endivia scarola estiva

Congo

Ciclo medio-precoce. Varietà molto elegante a portamento eretto. Cespo ad elevato peso specifico. Cuore molto pieno di foglie arrotondate a margine intero di colore giallo intenso. Prodotto di elevato livello qualitativo!

Predilige terreni a medio impasto, freschi, fertili, soffici, permeabili, ben drenati ma capaci di conservare una buona percentuale di umidità anche nel periodo estivo e con un pH intorno alla neutralità.

Da marzo a settembre.

Distribuire concimi a base di azoto dopo 10/15 giorni dalla messa a dimora delle piantine, poi concimare ancora dopo circa un mese sempre con azoto.

Sulla fila: 40 cm
Tra le file: 40-60 cm

Dopo circa 60-70 giorni dal trapianto.

Fare molta attenzione alla presenza di afidi tra le foglie, evitare i “colpi di asciutta” con irrigazioni costanti ed equilibrate.

Imbianca facilmente da sola ma per ottenere cespi ancora più teneri e bianchi legare la chioma 20 giorni prima della raccolta

Foglie carnose e coste croccanti, ideale da sola o in miscuglio con altre insalate.

Ha proprietà toniche, digestive, depurative, calmanti.