Cavolfiore Viola

Parmac F1

Pianta di media vigoria a portamento eretto. Corimbo globoso e uniforme, molto compatto e con grana fine.

Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici.

Luglio

Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Utilizzare fertilizzanti ricchi di potassio.

Sulla fila: 50-60 cm
Tra le file: 60-80 cm

Si raccoglie dopo 90 giorni dal trapianto

Oltre a maggiolini, cavolaia e mosca del cavolo, che attaccano e si nutrono delle foglie, facendole seccare ci sono gli afidi che provocano l’arricciamento delle foglie e la malformazione delle gemme. Per combatterli usare prodotti a base di piretro.

Mantenere umido il terreno in quanto sensibile alle carenze idriche. Non coltivare altri tipi di cavoli sullo stesso terreno prima di 4 anni.

Il particolare colore rosa lo rende molto attraente.

Il colore rosa diventa violetto se cotto e di un color fucsia quando viene condito con aceto. Da crudo si presta ad arricchire le insalate