Cavolfiore Violet queen

Violet queen F1

Eccezionale ibrido di media precocità che si differenzia per la caratteristica infiorescenza a
palla di colore viola intenso che alla cottura diventa di un bel verde tenero. La grana è
medio grossa e raggiunge il peso di gr. 700-800.

Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH
tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici.

Da agosto ad ottobre

Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il
terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con
rapporto 1/3/3.

Sulla fila: 50-60 cm
Tra le file: 60-80 cm

Si raccoglie dopo 80-90 giorni dal trapianto

Peronospora: è una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni
di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare
preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce
particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro.

Non coltivare altri ortaggi della stessa famiglia sullo stesso appezzamento prima di 4 anni.

Varietà ricca di sali minerali e vitamine

Può essere mangiato cotto al vapore condito con olio, sale e aceto