14 Marzo 2022

Zucchino giallo Gold

 NOME SPECIE

Zucchino giallo

 NOME DELLA VARIETÀ

Gold Rush

 GENERALITÀ

La pianta in 50 giorni porta copiosissimi frutti cilindrici con buccia quasi inesistente di color giallo oro. La polpa è senza fibrosità, di sapore eccellente e consistente.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni fertili, freschi, soffici, permeabili e con pH compreso tra 5 e 7.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da aprile ad agosto.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Necessita di elevate quantità di sostanza organica da interrare al momento delle lavorazioni di fondo del terreno. Al momento del trapianto distribuire concimi bilanciati ed in copertura del nitrato.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 60 cm
Tra le file: 150 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie dopo 30 giorni dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

In caso di periodi caldi ed umidi è attaccato dallo oidio. Tra le altre malattie fungine l’antracnosi, il Pythium, la peronospora e le tracheomicosi. Tra gli insetti afidi e ragnetto rosso.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Evitare di bagnare le foglie quando si irriga.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Ricco di acqua, sali minerali e vitamine.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Può essere consumato cotto, lessato, fritto, ripieno oppure conservato marinato o sott’olio.