Zucchino disco bianco

Croblan

Varietà nota anche come “carciofo di Gerusalemme”. Produce frutti a forma di disco di colore bianco crema, commestibili se raccolti immaturi con un leggero aroma di carciofo ed un peso medio di circa 300 gr.

Predilige terreni fertili, freschi, soffici, permeabili e con pH compreso tra 5 e 7.

Da aprile ad agosto.

Necessita di elevate quantità di sostanza organica da interrare al momento delle lavorazioni di fondo del terreno. Al momento del trapianto distribuire concimi bilanciati ed in copertura del nitrato.

Sulla fila: 60 cm
Tra le file: 150 cm

Si raccoglie da luglio a ottobre.

l nemico maggiore è lo oidio, fungo che si sviluppa con l’umidità stagnante; si consiglia di annaffiare con regolarità evitando di bagnare il fusto e le foglie.

Necessita di molta luce e molto calore.

Ricco di acqua, sali minerali e vitamine.

Sapore molto gradevole, può essere consumato anche ripieno.