4 Marzo 2022

Lattuga lingua di cervo

 NOME SPECIE

Lattuga lingua di cervo

 NOME DELLA VARIETÀ

Amish deer tongue

 GENERALITÀ

Foglie medie verdi triangolari. Forma teste aperte in posizione verticale. Lenta a salire a seme. Varietà riproducibile!

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Predilige terreni da medio impasto a sciolti, ricchi di humus, freschi e ben drenati.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

da marzo a settembre

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

Si consiglia di distribuire un fertilizzante bilanciato al momento del trapianto ed eventualmente intervenire con concimi nitrici in 2-3 volte al momento della sarchiatura o erpicatura

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 30 cm
Tra le file: 30-35 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie dopo 4-6 settimane dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

Il colletto e l’apparato radicale sono soggetti agli attacchi di funghi, mentre le foglie possono rivelare la presenza di peronospora. Attenzione anche alle lumache

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Per mantenere pulito il terreno dalle erbe infestanti si consiglia di trapiantare su pacciamatura nera che favorisce inoltre l’anticipo del raccolto

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Ricca di vitamine A, C, fibre e di potassio

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

La forma della foglia è una sua particolarità!