Erba cipollina

Gigantic

Pianta perenne originaria dell’Europa e del continente Americano. Si presenta come un denso ciuffo di foglie tubolari, strette e lunghe, carnose e dal profumo pungente di aglio e cipolla; alte circa 30-40 cm.

Predilige terreni sciolti e ben drenati, ricchi di sostanza organica.

Da febbraio a luglio

Effettuare concimazioni azotate solo nella fase iniziale della coltivazione; evitare ristagni idrici.

Sulla fila: 20 cm
Tra le file: 20 cm

Si raccoglie da aprile a novembre.

Solitamente non teme l’attacco di parassiti.

Coprire con delle foglie in inverno per proteggerle dal gelo.

Considerata uno stimolante dell’appetito. E’ depurativa, antisettica e digestiva.

Tagliata finemente può essere usata per insaporire insalate e altre verdure.