Envidia riccia Maratoneta
Envidia riccia
Maratoneta
Endivia riccia adatta alla coltivazione primaverile ed autunnale. Cespo molto compatto. Pianta con foglie di colore verde scuro e cuore di colore giallo vivo. Foglie alla base con ramificazioni simmetriche, lobi ben disposti e coste di media grandezza. Per il suo portamento eretto presenta una scarsa incidenza ai marciumi basali.
Predilige terreni a medio impasto, freschi, fertili, soffici, permeabili e ben drenati con un pH intorno alla neutralità.
Da marzo a maggio e da agosto a settembre.
Distribuire concimi a base di azoto dopo 10/15 giorni dalla messa a dimora delle piantine, poi concimare ancora dopo circa un mese sempre con azoto.
Sulla fila: 30 cm
Tra le file: 35 cm
Dopo circa 60-70 giorni dal trapianto.
Fare molta attenzione alla presenza di afidi tra le foglie, evitare i “colpi di asciutta” con irrigazioni costanti ed equilibrate.
Legare la chioma 20 giorni prima di raccogliere per fare imbiancare il cespo che sarà così più tenero.
Foglie carnose e coste croccanti, ideale da sola o in miscuglio con altre insalate.
Ha proprietà toniche, digestive, depurative e calmanti.