2 Marzo 2022

Cicoria grumolo miscuglio

 NOME SPECIE

Cicoria grumolo miscuglio

 NOME DELLA VARIETÀ

Mix

 GENERALITÀ

Varietà resistenti alle basse temperature che a maturazione, nelle raccolte autunno-invernali, formano una rosetta. Di facile coltivazione, la foglia è rustica e saporita; è adatta per semine al Nord.

 TIPO DI TERRENO IDEALE

Si adattano a tutti i tipi di terreno, ma preferiscono quelli a medio impasto, freschi e fertili con buona capacità di ritenzione idrica.

 PERIODO DI TRAPIANTO
 in nord Italia e pieno campo

Da aprile a settembre.

 CONCIMAZIONI NECESSARIE
 prima di trapiantare e durante la coltivazione

La distribuzione diretta di concimi organici è sconsigliata. Si consiglia di distribuire un fertilizzante bilanciato al momento del trapianto ed intervenire con concimi nitrici in 2-3 volte al momento della sarchiatura o erpicatura.

 DISTANZE DI TRAPIANTO
 sulla fila e tra le file

Sulla fila: 20 cm
Tra le file: 30 cm

 PERIODO DI RACCOLTA
 da-a, oppure dopo quanti giorni/mesi dal trapianto

Si raccoglie dopo 2-3 mesi dal trapianto.

 PRINCIPALI AVVERSITÀ

l più comune è l’oidio detto “mal bianco”; tra le altre crittogame fogliari vi sono la peronospora, la ruggine e la antracnosi; danni provengono anche dai marciumi del colletto.

 CONSIGLI DI COLTIVAZIONE
 da legare su tutore, da cimare, ecc.

Fare trapianti scaglionati per avere sempre piante pronte da cogliere.

 CARATTERISTICHE
 organolettiche e proprietà nutritive

Ideale rimedio contro l’ipertensione.

 CURIOSITÀ E/O RICETTE
 campo facoltativo

Ottima verdura invernale, di cui si consuma anche la parte superiore della radice. Da consumare entro pochi giorni dalla raccolta