Cavolfiore Verde Romanesco

White gold F1

Ibrido a ciclo medio precoce. Pianta vigorosa con buona resistenza alla decolorazione e alla sovramaturazione. Corimbo dalla caratteristica forma piramidale e dal colore verde brillante.

Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici.

Da marzo a settembre

Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con rapporto 1/3/3.

Sulla fila: 50-60 cm
Tra le file: 60-80 cm

Si raccoglie dopo 90 giorni dal trapianto

Peronospora: è una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro.

Molto sensibile alle carenze idriche, quindi bagnare con costanza nei periodi caldi.

Varietà ricca di sali minerali e vitamine; basso valore energetico, adatto nelle diete.

Eccezionale se scottato in acqua bollente e condito con olio e sale.