Cavolfiore bianco precoce

Synergy F1

Pianta a portamento eretto, di medio volume, con buona copertura ma che permette una
facile identificazione della maturazione perchè le foglie esterne coprono senza serrare
troppo il corimbo. Corimbo di colore bianco con buona profondità. Raccolta mediamente
concentrata. Non forma peluria sull’infiorescenza con le alte temperature.

Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH
tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici.

Da settembre a ottobre

Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il
terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con
rapporto 1/3/3.

Sulla fila: 50-60 cm
Tra le file: 60-80 cm

Si raccoglie 70 giorni dopo il trapianto

Peronospora: è una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni
di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare
preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce
particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro.

Irrigare subito dopo il trapianto. Non far mancare l’acqua soprattutto nelle prime fasi di
coltivazione. Alcuni coltivatori legano le foglie sopra il corimbo per ottenere
un’infiorescenza ancora più candida e proteggerla dalle gelate.

Varietà ricca di sali minerali e vitamine; basso valore energetico, adatto nelle diete.

Ideale per vellutate o per fare il “cavolfiore alla pizzaiola”